Vällagad lunchmat och catering
Restaurang Sigillet i Tomtebodahuset i Solna lagar nästan all mat själva. De har också en catering med allt från smörgåsar till femrättersmenyer. 400 lunchgäster om dagen trivs i den fina restaurangen med utsikt.
Anders Othzén tog över Restaurang Sigillet 1 januari 2007 efter att ha arbetat 25 år i restaurangbranschen. Inför starten handplockade han sin personal och redan från dag ett gick det strålande. Restaurangen har fått mycket beröm för sin välsmakande mat där 400 lunchgäster om dagen väljer bland husmanskost, vegetariskt, pasta och fisk. Varje dag bjuder på nya rätter, inte bara för att gästerna ska få nya smakupplevelser utan också för att personalen i köket ska ha ett omväxlande och inspirerande jobb. 98% av all mat lagar de själva från grunden.
- Vi har väldigt smakrik och vällagad mat och vår köksmästare är en av Stockholms bästa på lunch, säger Anders.

Restaurangen är öppen och ljus, högt belägen med utsikt och inredningen är avdelad med mycket växter. Det ger ett ombonat intryck och ljuden dämpas, ett sätt att göra lunchen lugnare och mer rofylld. Här finns sittplatser för 295 personer. Redan klockan 7.30 kan man komma hit för frukost med varma frallor och en kopp kaffe och vill man äta något enklare finns restaurangens kiosk där man kan köpa soppor, sallader och matiga smörgåsar. Många arbetar skift här och har olika mattider. Förutom restaurang och kiosk har de även en stor verksamhet med inhousecatering för alla tillfällen, som möten och fester.
- Vi gör allt, från halva ostfallor till femrättersmenyer. Att laga god mat det är något vi kan och trivs väldigt bra med, säger Anders.

Restaurang Sigillet

Bransch:
Restaurang

Telefon: 08-781 76 07
Fax: 08-781 76 11


Email:
restaurangsigillet@telia.com

Hemsida:
www.restsigillet.se

Adress:
Restaurang Sigillet
Terminalvägen 14
17300 Tomteboda

| 13 SENASTE FÖRETAGEN